Το Κρασί Της Παρέας 5lt Ερυθρό

Το ερυθρό «Κρασί της παρέας» είναι ένα ήρεμο ξηρό κρασί με 12% περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Φτιάχνεται από τις τοπικές ποικιλίες Κοτσιφάλι (60%-70%) – Μαντηλάρι (20%-30%) και άλλες ερυθρές ποικιλίες (10%-20%) που παράγονται στην ευρύτερη περιοχή των Πεζών του δήμου Αρχανών-Αστερουσίων, μια περιοχή που είναι γνωστή για την οινοποιητικής της παράδοση από τα Μινωικά χρόνια. Παράγεται με την διαδικασία της κλασικής ερυθρής οινοποίησης και διατηρείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Έχει έντονη πλούσια γεύση, αρώματα κόκκινων φρούτων και μια έντονη και πλούσια επίγευση. Σερβίρεται στους 14°C έως 18°C και ταιριάζει με κόκκινα κρέατα, κυνήγι και κίτρινα τυριά.