Αμβροσία Μελιτζανοσαλάτα 2kg – (Τιμή Κιλού)

Υπάρχουν δύο είδη Μελιτζανοσαλάτας: Η Παραδοσιακή Μελιτζανοσαλάτα, που ή έλκει την καταγωγή της από την Κωνσταντινούπολη και είναι γνωστή και με το όνομα Πολίτικη και η Αγιορείτικη όπου η μελιτζάνα ψήνεται στα κάρβουνα και μαγειρεύεται με λάδι, ξύδι και σκόρδο. Η μελιτζανοσαλάτα αλοιφή, περιέχει μαγιονέζα, είναι πιο ανοιχτόχρωμη και είναι πιο γνωστή στην ελληνική επικράτεια. Με μαγιονέζα, σε συσκευασία για τον επαγγελματία της μαζικής εστίασης – HORECA και το εμπόριο τροφίμων. Η μελιτζανοσαλάτα Αμβροσία φημίζεται για την χαρακτηριστική της γεύση.